Certainement l’un des condiments les plus ancestraux et populaires au Japon, encore peu connu en France et pourtant… Le Gomasio (ou Gomashio) – mélange traditionnel de sésame majoritairement (dit « goma » en japonais) et de sel (dit « shio ») est une excellente alternative au sel, pleine de bienfaits et de saveurs nouvelles, qui n’a pas fini de faire des adeptes. Découvrez le mélange surprenant de l’algue et du sésame, à saupoudrer sur vos plats salés du quotidien.
Son flacon pratique avec deux types d’ouverture (une pour saupoudrer et l’autre pour verser) est recyclable.
Ingrédients
Gomasio* (graines de sésame* grillées (91,7%), sel rose de l'Himalaya), flocons d'algues nori (Porphyra yezoensis)* (3%), poudre d'algue kombu (Laminaria Ochroleuca)* (1,5%).
* issu de l'agriculture biologique
Traces possibles de soja, gluten, fruits à coque, crustacés, poissons et molusque.
