Le sirop d’érable ambré du Canada est préparé à partir de l’eau d’érable recueillie au début du printemps sur les érables des provinces canadiennes.
Le goût corsé du sirop est obtenu grâce au chauffage de l’eau d’érable donnant naissance à ce précieux liquide.
Son goût riche et ambré lui permet de remplacer avantageusement le sucre blanc sur un yaourt, dans une boisson et peut également servir de nappage sur une tartine, une gaufre ou un pancake.
Utilisez-le aussi pour cuisiner salé : le sirop d’érable se marie parfaitement avec la viande et le poisson.
Le flacon en verre est recyclable.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C.
