Infusion glacée au citron et pur jus de gingembre ibo!
© Ibo !
Temps de préparation : 10 min
Ingrédients pour 2 grands verres :
- Il vous faut :
- 10 cl de jus de gingembre bio de Ibo!
- zeste d’1/2 citron
- 1 l d’eau
- 50 cl d’eau pétillante
- un peu de miel
- quelques tranches de citrons vert et jaune
- quelques feuilles de menthe fraîche ou de verveine
RECETTE
Instructions :
- La veille, préparez l’infusion en portant l’eau à ébullition.
- Zestez les citrons.
- Mettez-les dans l’eau, versez le jus de gingembre, couvrez et laissez infuser 1 heure.
- Versez l’infusion refroidie, filtrée ou non, dans une ou deux bouteilles en verre à large goulot. Ajoutez le miel, les herbes fraîches et les tranches de citron restantes si désiré et servez glacée le lendemain en ajoutant l’eau pétillante.
