Mousse de coeur de palmier Ibo!
© Ibo !
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 5 min
Ingrédients pour 2 personnes :
- Il vous faut :
- 6 coeurs de palmier Ibo!
- 1 bouquet de ciboulette
- Du gomasio Ibo!
- 1 cube de bouillon de légumes Ibo!
- 1 c.à.s de fromage frais
- 1 verre d’eau
- Topping : des cranberries Ibo!
RECETTE
Instructions :
- Lavez et coupez vos coeurs de palmier en morceaux
- Dans une poêle et à feu doux , versez un verre d’eau et y déposez le cube de bouillon
- Mixez les morceaux de coeur de palmier, le fromage frais et le mélange de bouillon jusqu’à obtention d’une mousse légère et aérienne
- Transvasez le tout dans une assiette creuse ou un bol
- Hachez de la ciboulette
- Saupoudrez votre mousse de ciboulette et de gomasio puis déposez quelques cranberries sur le dessus
